酒店独特卖点
酒店亮点：
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标志性地理位置：坐落于“艺术三角”核心区域，面向海王星喷泉，距普拉多博物馆、蒂森博物馆及索菲亚王后美术馆仅数步之遥。
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历史与声望：百余年来接待众多知名人士，营造独特而正宗的氛围。
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别具特色的活动空间：如宏伟的 La Cúpula 餐厅玻璃穹顶。
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个性化礼宾服务：凭借广泛的本地网络，提供量身定制的体验，并以友善、高效的方式满足宾客需求。
特色菜肴
La Cúpula 餐厅与酒吧
La Cúpula 餐厅与酒吧是马德里宫殿的美食之心，坐落于酒店标志性的玻璃穹顶与精美铁艺结构之下。这家全天候开放的餐厅兼鸡尾酒吧，是宾客与当地人士的热门聚会场所。
在尊重历史特色的同时，餐厅融入了现代设计元素，如卡斯蒂利亚皮革座椅、精心挑选的艺术作品以及定制的16世纪挂毯。菜单巧妙融合酒店丰富的烹饪传统与经典菜肴的现代演绎。招牌菜肴灵感源自曾经光顾的名人，包括巴勃罗·毕加索的华尔道夫沙拉与胡利奥·坎巴的牛排塔塔，每一口都彰显当地食材与烹饪传承。
27 Club
27 Club 位于前 Museo Bar，向曾在此聚集的“27世代”诗人致敬。作为一个“活的博物馆”，酒吧展示了原始宾客登记簿以及 Lázaro Rosa-Violán 团队创作的 70 多幅插画，灵感源自酒店档案。
鸡尾酒单重新演绎了禁酒令前后经典饮品，融入现代创意。招牌饮品包括：1912 John Collins、Whisky Sour 1927、Old School（Old Fashioned 创意演绎）、Caribbean Cocktail Champagne，以及精致的 Negroni——Un Americano en el Prado。
